2011年4月19日火曜日

なめこの菌打ち作業を行います

ご無沙汰していました。
4月9日に「昔の食材を味わう~春の会」(仮称)を開催予定していましたが、東日本大震災の発生とその後の影響で流れてしまいました。

さて、一方、なめこづくりは今やらないと今年はできないことになるので、菌打ち作業を行いたいと思います。
比較的簡単な作業(だと思う)ので、皆さん是非ご参加ください。秋が楽しみになると思います。

【日程】 4月24日(日) 9時~ 谷川の庄前集合
【作業】 
1 ほだ木運搬(20本ほど)
2 ほだ木に穴あけ→菌打ち
3 ほだ木の仮伏せ→茅被せ

服装:長靴、軍手あればOK(雨天時は雨具があればいいです)
天候:曇り時々雨の予報ですが、小雨決行

古屋敷村の保存を考える会 齋藤

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