餅つき会２０１３

餅つき会を開催しました。

昨年、「昔のごちそう学習会」として餅料理づくりをやったのが思い出に残り、またやりたい、となって開催したものです。

昨日までは大雪で大変でした。一転、気持ちのいい青空。
朝９時頃から東地区公民館に集合。

 駐車場の雪かきをして一汗。・・・どころか、もう動けない？・・・みんな、既に自宅で十分除雪作業をしてきたもので。

 そこは力を振り絞り、７升近い餅をつきました。金原先生お疲れ様です。

 この道７０年？ウメ子先生の返し技。

 この道、人生初めての餅つき、優樹くん。

 つきたてのもちで作ったあんぴん。これがもう一度食べたいリクエストNo.1。

 １２８個のあんぴん餅が並びます。

 ウメ子先生の青菜漬け。

 古屋敷よりは少し遠い番城山もきれいです。

 雑煮。豚肉、ぜんまい、もやしが入っています。

 白菜キムチ。これもウメ子先生の定番。

 川口さん作、赤が美しい上山紅柿の干し柿と酢の物。

ウメ子先生の赤カブ漬け。

餅の食べすぎと、体の動かしすぎで眠くなってきました。
また来年やる場合は、もう少しつく量を減らしていいように思います、というのが今の率直な感想です。

古屋敷村の保存を考える会　齋藤

細木の採取 1月19日

年が明けて初めての投稿です。今年もよろしくお願いします。

茅刈りの時に書いた蟷螂予想が当たってか、いまのところ雪が少ない日が続いています。
・・・しかし、毎度のこと、古屋敷が上山市内より雪が多いのは当然です。そこで、雪の時にしかできない作業を行いました。・・・ほぎに使う細木の採取です。

スノーシューを履いて駐車場から登ります。

雪の古屋敷。

だれも歩いた形跡はありません。・・・ただ、カモシカと思われる獣の足跡ばかり。

カモシカは崖が気になるようで、沢を覗き込んでばかりいたようです。

・・・そのうちカモシカの足跡も無くなりました。

出るときは明るかった番城山の山頂も、雲が掛かってきました。

夏場はあんなにごちゃごちゃした場所なのに・・・全てが雪に覆われています。

これは雪崩の兆候？太巻きみたいな雪が・・・。

戻ると、道路がきれいに除雪されていました。

今日の収穫です。大したことはありませんが。

また冬の間気長に集めます。

しつこいようですが、ビデオ版もご覧ください。

あと、1月27日（日）午前に東地区公民館を会場に、餅つきを行います。昨年の「昔のごちそう学習会」でおいしかった餅・・・特にあんぴん餅を作りたいと思います。

会費1000円ですが、関心のある方はよかったらお越しください。

古屋敷村の保存を考える会　齋藤